복날추천 음식 BEST

안녕하세요 날씨가 부쩍 더워지고 있네요 

복날이 다가오고 있음을 느끼게되네요~

복날이면 떠오르는 음식은 바로 삼계탕이에요!

삼계탕 뿐만 아니라 초계국수, 치킨, 장어구이,

소고기, 추어탕등 가지각색으로 찾는 분들이 늘어난것 같습니다.

 

오늘은 복날 추천 BEST 음식에 대해 이야기 해보도록 하겠습니다.

 

 

1. 삼계탕 

마니커에프앤지 성너머집 삼계탕 800g  x 2개 14,900원 16,900원

첫번째 음식은 삼계탕입니다.

고단백 영양식으로 많이 알려져 있는데요

특히 여름철 무더위를 이기고 

원기회복을 위한 복날 대표 음식입니다.

 

삼계탕의 효능

 

삼계탕의 주재료인 닭고기에는

라이신과 메타오닌 등 필수 아미노산과

비타민이 풍부하게 들어있습니다.

 

인삼과 대추 등 몸에 좋은 재료들을 

가미해서 영양의 균형을 맞춘 훌륭한 스태미나 음식입니다.

 

선조들은 더운 여름을 이기기 위해 열을 열로 다스리는 

'이열치열'의 방법을 사용했다고 하는데요.

겨울철 날씨가 추워지면 피부에 흐르는 

혈류량이 줄어들고 속에 열이 많아지지만 

여름이 되면 날씨가 더워서 피부의 

혈류가 빨라지고 혈류량이 줄어들면서 

속이 차가워지고 위장기능이 저하됩니다.

 

성질이 따뜻한 닭과 위장보호와 성질이 

따뜻한 부재료로 가득 찼으며

원기회복과 면역력에 좋은 음식입니다.

 

 

부작용

- 과도한 칼로리 섭취 (한그릇에 900Kcal)

- 나트륨이 많음

- 고지혈증이 있으면 피하는게 좋음

 

 

2. 장어

백두수산 풍천민물장어 1Kg HACCP인증 36,400원 49,000원

여름철에는 특별한 원인이 없는데도 

기운이 없고 식욕이 떨어져 

몸이 축축 처지게 되죠 

여름에 챙겨먹어야 되는

두번째는 음식은 장어입니다.

 

장어의 효능

여름에는 체력 저하와 실내의 온도 차로 인한

체온 변화 등으로 인해 면역력이 약해지기 쉽습니다.

장어는 몸에 기력을 보충 해주고 

신진대사와 기혈순환을 원활하게 하여 

원기 회복과 체력보강은 물론 면역력 강화에도 좋습니다.

장어는 동의보감에서는 오장육부의 기능을 촉진해

허약체질과 영양실조에 좋근

근육과 뼈를 튼튼하게 하며 상처 치료에도 탁월하다고 하네요.

 

부작용

- 지방함량이 높음

- 따뜻한 성질을 지닌음식으로 몸에 열이 많다면 피하는게 좋음

- 고지혈증, 통풍이 있는 분들은 섭취를 삼가

 

3. 한우 소고기

목우촌 국내산 소고기 부채살 구이용 (냉장) 300g 1개 19,900원 22,990원

한우는 복날이랑 잘 어울리는 음식이죠

누군가 고기를 사준다고 하면 

소고기를 먹으러 가자고 할 것입니다

내 돈주고 먹기는 부담되지만 

누가 사주거나

집안에 좋은일이 있을때 먹는 한우 인데요.

세번째 복날 음식은 한우 소고기 입니다.

 

한우의 효능

아이들의 성장발육과 어른들의 노화방지, 

골다공증을 예방하는데 효과적인 식품입니다.

한우에는 단백질이 풍부하여 

공복감을 줄여주고 포만감을 주기 때문에 다이어트에

많이 도움이 됩니다.

단백질은 식물성 단백질에 비해 

필수 아미노산이 고르게 들어 있습니다.

한우에는 단가불포화지방산의 하나인 

올레인산이 들어 있는데 이는 혈중 나쁜 콜레스테롤을 낮추고

좋은 콜레스테롤을 올려주는 성분을 가지고 있어 

동맥경화 및 심장병을 예방합니다.

몸을 따뜻하게 해주는 기능을 가지고 있습니다.

 

부작용

- 열이 많은 사람은 피해주는게 좋습니다.

- 성인병, 동맥경화증이 있는 사람은 피해주세요

- 다량 섭취 시 콜레스테롤 증가로 비만에 원인이 될 수 있음 

 

 

4. 추어탕

[남가네 설악추어탕] 450g x 12팩  42,900원 72,000원

추어탕은 미꾸라지를 주재료로 만든 탕이에요

여름과 가을철 보양식으로 많이들 먹는데요

여름 내 지친 우리몸의 기력을 올려주는 음식입니다.

네번째 복날 음식은 추어탕 입니다.

 

추어탕의 효능

미꾸라지가 숙취로 인한 술독과 

갈증을 해소하여 

술을 빨리 깨는데 효과가 있다고 전합니다.

또한 타우린이 함유되어 있어 

간장을 보호하고 해독작용이 있어 

간 기능 회복에도 도움이 됩니다.

추어탕은 소화가 잘 되어 소화력이 좋지 않은

위장질환을 앓고 계신 분들에게 좋은 영양보충이

되는 음식입니다.

 

추어탕은 예로부터 원기회복에 좋은음식으로 

알려져 있으며 

한방에서는 성질이 따뜻하고, 속을 데워주며

원기를 북돋아 주는 효능이 있다고 합니다.

추어탕에는 단백질, 칼슘, 무기질이 풍부하여

원기 회복에 좋고요 

추어탕은 위장이 무리를 주지 않기 때문에 

소화력이 저하된 회복기 단계의 환자나 수술을 

앞두거나, 수술을 마친 환자,

산전 후 영양식으로도 좋습니다.

 

 

부작용

- 열이 많은 사람은 설사를 유발할 수 있음

- 선척적으로 체력이 약한 사람은  위장 기능을 약화시킬 수 있음

- 추어탕에 여러가지 양념을 첨가할 경우 나트륨 함량이 높아짐 

 

 

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이번 여름은 역대급 무더위가 찾아온다고 하는데요.

더운 여름 지친 몸을 보양식으로 원기회복 시켜주는 것도 좋겠죠

복날 음식 추천 4가지에 대해서 알아보았습니다!

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